منتـــــــــــديات الشـــــــــــافعى

المنتدى نور بوجودك ويسعدناتكون من اسرة الشافعى يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
[b][color=green]شكرا[b] ادارة منتديات الشافعى
منتـــــــــــديات الشـــــــــــافعى

اسلاميات ... رياضة ... برامج ... تلفزيون ... اهتمامات الاسرة ... تكنولوجيا ... سياسة واراء ... اخبار

المواضيع الأخيرة

» كيف كان المسلمين يختارو رئيس البلاد
الأحد فبراير 26, 2012 11:28 pm من طرف احمدالشافعى

» ████▓▒░░ ونطق الرويبضه ░░▒▓████
الأحد فبراير 26, 2012 11:22 pm من طرف احمدالشافعى

» **** تجديد الملابس القديمه***
الأحد فبراير 26, 2012 11:20 pm من طرف احمدالشافعى

»  مش ممكن عروسين
الجمعة نوفمبر 11, 2011 8:27 am من طرف Admin

» شحاته عملها كالعادة و فرح كل مصر خدمة صوتية جديدة للاشتراك فى الزمالك موبايل
الخميس نوفمبر 10, 2011 7:08 pm من طرف احمدالشافعى

» ((((((((الاسباب المؤديه لاسقاط عرش الملك فاروق)))))))))الملكه نازلي
الخميس نوفمبر 10, 2011 6:50 pm من طرف احمدالشافعى

» برامج نوكيا 5800 برامج رائعة وشغالة 100%
الخميس نوفمبر 10, 2011 6:09 pm من طرف Admin

» ملك المغرب وهو بيدبح الخروف ( رعب )
الخميس نوفمبر 10, 2011 6:00 pm من طرف احمدالشافعى

» مصطلحات غريبة
الخميس نوفمبر 10, 2011 5:44 pm من طرف احمدالشافعى

» عينك أمانة
الخميس نوفمبر 10, 2011 5:31 pm من طرف احمدالشافعى

» احلى كوشه لاحلى عروسه( اوعدنا يارب)
الخميس نوفمبر 10, 2011 5:28 pm من طرف Admin

» أعرفكوا بنفسي
الخميس نوفمبر 10, 2011 5:25 pm من طرف احمدالشافعى

التبادل الاعلاني

 

احداث منتدى مجاني
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور وبالهنا والشفا

    شاطر
    avatar
    الاستاذ
    عضو جديد
    عضو جديد

    ذكر
    عدد المساهمات : 23
    تاريخ الميلاد : 01/01/1980
    تاريخ التسجيل : 18/12/2009
    العمر : 37

    طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور وبالهنا والشفا

    مُساهمة من طرف الاستاذ في الإثنين سبتمبر 20, 2010 7:13 pm




    اهلا بيكو يا احلى اعضاء واحلى بنوتات

    النهاردة عايزين نتعلم ازاى نعمل الفطير المشلتت


    بدل ما نجيب من الفرن واهو اللى فى البيت احسن من الشارع


    طريقة عمل الفطير المشلتت





    المقادير





    -كيلو دقيق

    -نصف كيلو سمن سايح

    -ماء دافئ للعجن

    -ملعقه صغيره ملح

    -حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين





    الطريقة






    نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
    ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
    وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
    في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
    نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
    تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
    ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم




    شـــرح الصـــــور


























    ررلت

    avatar
    احمدالشافعى
    عضو جديد
    عضو جديد

    ذكر
    عدد المساهمات : 127
    تاريخ الميلاد : 29/01/1969
    تاريخ التسجيل : 19/09/2010
    العمر : 48
    الموقع : منتديات الشافعى
    المزاج : سبها على الله
    تعاليق : طلب رضى الرحمن

    رد: طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور وبالهنا والشفا

    مُساهمة من طرف احمدالشافعى في الإثنين سبتمبر 20, 2010 11:51 pm

    وبعدين يا دكتوره انتى هجوعينا ولا ايه عمتا مفيش احسن من الفطير بتاع بلدنا دمياط لما تشرفينا اسئلى عليه وجربى جميل جدا بع

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 24, 2017 9:29 pm